Verona – Soave – Planície dos Doges

Parona, a vida no Adige e o renga

Aldeia de Verona desde 1827, possui povoações que remontam ao Paleolítico e vestígios de um aqueduto romano. Nasce numa grande curva do rio Adige, no meio das vias de comunicação entre Brenner, Valpolicella, Pescantina e Garda. Ponto de amarração para as barcaças que percorriam o Adige, servia para o transbordo de mercadorias, o controlo aduaneiro e para refrescar os barqueiros que não podiam passar por Verona durante o Carnaval. Assim, ficavam em tabernas onde consumiam arenque salgado, que encontrava uma combinação feliz com o azeite local. Este prato típico sugeriu então o nascimento da tradicional “Festa della Renga”, que tem lugar na quarta-feira de cinzas, no final do Carnaval veronês.

Avesa

Uma encantadora aldeia de Verona, entre Valpolicella e Valpantena. Perto de Avesa nasce de um ressurgimento do Lorì, um rio muito curto que entra no Adige após alguns quilómetros, conhecido sobretudo em relação às lavadeiras de Avesa, que costumavam ir aqui no passado para lavar roupa em nome dos hotéis, hospitais e cidadãos ricos de toda a cidade. O lavandare di Avesa é mencionado nos poemas do poeta veronês Berto Barbarani. Avesa é também mencionada, como local de nascimento do Mouro de Verona, no romance A Trégua, de Primo Levi. Os vestígios das casas de lavagem ainda podem ser vistos ao caminhar pelas ruas da aldeia. A partir daqui, é possível entrar no Val Borago, num belo percurso natural através de desfiladeiros e cascatas:
https://it.wikiloc.com/percorsi-escursionismo/avesa-val-borago-montecchio-avesa-69012288

Verona, a cidade da música

Verona é muitas coisas: cada canto está repleto de história e de estórias. Propomos um percurso sobre a música. Mas o que é que isto tem a ver com o turismo de raiz? A música molda a nossa identidade, acompanha-nos na nossa vida quotidiana e dá alma a uma cidade; a música conta a história de cada povo e, ao vivê-la, faz-nos experimentar plenamente a genius loci. Todos conhecem a Arena de Verona, que nos acolhe todos os Verões com o seu sensacional Festival da Arena, com óperas e concertos fascinantes.

Ao lado da Arena, existe um sistema de teatros, escolas e museus que crescem e narram esta arte todos os dias. Uma arquitetura extraordinária pode ser apreciada mesmo num simples passeio pelo centro da cidade. Da Piazza Bra, onde se situa a Arena, deslocamo-nos algumas dezenas de metros até ao Teatro Filarmónico, que acolhe óperas, concertos e dança.
Info e contatti: www.arena.it/teatro-filarmonico-verona

O Teatro Ristori oferece um programa de dança, jazz, encontros de autores e famílias, jantares-espectáculos e o Festival Barroco.
Info e contatti: www.teatroristori.org

A Fucina Culturale Macchiavelli conjuga o clássico e o experimental num programa repleto de propostas artísticas.
Info e contatti: www.fucinaculturalemachiavelli.com

Uma iniciativa especial para apreciar a música e os museus de Verona é o Musei in musica 2025 (Museus em música 2025), de janeiro a dezembro, durante onze manhãs de domingo, às 11 horas, no Palazzo Maffei, na Sala Maffeiana do Teatro Filarmónico e no Museu do Fresco G. B. Cavalcaselle no Túmulo de Julieta.
Info e contatti: www.arena.it/teatro-filarmonico-verona/musei-in-musica

Conservatório de Verona “Evaristo Felice Dall’Abaco” é a principal instituição de ensino musical de Verona. Funciona em dois locais, na Via Massalongo (perto da igreja de Sant’Anastasia) e em Stradone San Fermo, na chamada Casa Boggian, um legado da família Veronese com o mesmo nome que tinha criado um importante salão cultural neste palácio com os seus interiores Art Nouveau, com serões literários e musicais de alto nível.
Info e contatti: www.conservatorioverona.it

A Academia Filarmónica é a mais antiga academia de música da Europa, cujas raízes remontam a meados do século XVI. Mantém um rico património histórico, desde a biblioteca à coleção de instrumentos musicais e trajes teatrais; está envolvido na investigação científica e historiográfica, promovendo projectos editoriais e discográficos, conferências e exposições.
Info e contatti: www.accademiafilarmonica.org

O Museu do Rádio Guglielmo Marconi, em Verona, é o único museu do mundo a ser reconhecido pela família do cientista, porque está na posse da antena do iate Elettra, de onde partiu, em 1896, o primeiro sinal WiFi da história. A exposição vai do século XIX até à atualidade e está instalada na Porta Vescovo, enquanto parte da coleção está exposta no antigo Posto de Turismo na Via Degli Alpini 9 e pode ser visitada mediante marcação.
Info e contatti: museodellaradioverona@gmail.com

Montorio veronese e as suas águas

Uma aldeia de Verona, Montorio Veronese é chamada a aldeia sobre a água, uma pequena Veneza a dois passos da Arena de Verona. Estância de férias dos Scaligeri, os senhores de Verona, defendida pelo majestoso Castelo, que ainda hoje vigia o vale.
2 quilómetros para fazer a pé ou de bicicleta, por ruas de aldeia e caminhos rurais.
Traçado do itinerário: https://izi.travel/it/7b21-montorio-veronese-e-le-sue-acque/it#
Nesta zona, na primavera, regista-se uma excelente produção de saborosas cerejas.

Soave

Soave é o local ideal para passar um dia com toda a família e é uma das poucas aldeias em Itália que preserva as suas antigas muralhas medievais em excelentes condições. Relevos montanhosos que escondem aldeias empoleiradas, pátios rurais, castelos medievais e antigas vilas venezianas, tudo emoldurado por extensões de vinhas, um verdadeiro tesouro da região. Esta é a origem do famoso vinho Soave, muito apreciado pelo poeta Gabriele D’Annunzio.
Soave, uma Bandeira Laranja do Clube Italiano de Turismo, é uma aldeia com um passado glorioso, e a atmosfera dos tempos antigos ainda permeia a bonita cidade rodeada por muralhas medievais. O principal ponto de interesse do local é o Castello Scaligero, uma majestosa fortaleza militar que remonta à Idade Média e um dos melhores exemplos de uma estrutura de castelo na região. O castelo, cujas origens remontam ao início do século X, ao período das invasões húngaras, pode ser visitado durante todo o ano.
Não só vinho, na bela Soave! Caso se esteja a perguntar com o que acompanhar este delicioso vinho branco, diz-se rapidamente. Entre os produtos típicos desta zona encontram-se o presunto de Soave e a sopressa di Brenton, ideais para provar Soave no seu melhor e encher o paladar com os sabores da região.
Tra i prodotti tipici di questa zona spiccano il Prosciutto di Soave e la sopressa di Brenton, l’ideale per degustare al meglio il Soave e riempirsi il palato con i sapori del territorio.
Info e contatti: https://www.visitverona.it/it/luoghi/castello-di-soave

A macieira Décio de Belfiore

Diz-se que a macieira Decio di Belfiore é uma variedade muito antiga, provavelmente conhecida desde o tempo dos romanos, que só nesta zona encontrou as caraterísticas adequadas para desenvolver as suas melhores propriedades. Um agrónomo dos anos 40 explicou como os solos frios da zona média e baixa de Verona são necessários para obter boas maçãs Meli Deci e como o seu bom desenvolvimento só pode ser garantido pelo cuidado de agricultores capazes de cultivar frutos grandes e saudáveis, utilizando os métodos corretos de poda, fertilização e controlo de pragas. Atualmente, apenas na zona de Belfiore é possível encontrar algumas plantações e árvores esporádicas da macieira Decio. De facto, a produção em quase toda esta zona da região veronesa foi abandonada durante os anos 70 e 80 para dar lugar a variedades mais procuradas no mercado.
No entanto, graças aos esforços de um pequeno grupo de produtores, a macieira Décio é agora uma Fortaleza Slow Food e o Consórcio Frutícola e Hortícola local iniciou uma campanha para relançar a antiga variedade, oferecendo aos sócios produtores a replantação da Décio.
Esta maçã perfumada é utilizada para fazer mostardas e para aromatizar e perfumar ambientes. Os restauradores locais deliciam-se com uma variedade de receitas.

Zevio cidade de Callas

Na bonita cidade de Zevio vivia a família de Giovanni Battista Meneghini, marido de Maria Callas, e foi aqui que os dois residiram de 1949 a 1959. A comunidade de Zevio prestou homenagem à Divina com um espaço de exposição que traça a sua história, através de objectos de colecções prestigiadas: vestidos, cartas, honras, acessórios, documentos.
Info e contatti: www.zeviocittadellacallas.it

Legnago

A cidade de Legnago situa-se ao longo do rio Agide, no coração da planície veronesa. Foi sempre um centro de referência para os municípios da “Bassa”, territorialmente distantes da cidade de Verona. O rio Adige sempre desempenhou um papel fundamental no desenvolvimento histórico de Legnago: graças ao seu papel defensivo, já era povoado na antiguidade, tornando-se um reduto militar até às últimas guerras mundiais. Importantes centros culturais contam a sua história, desde a Idade do Bronze: o Museu Cívico de Fioroni e o Centro Ambiental e Arqueológico.

O património musical é também de grande interesse, tendo a cidade sido o berço do compositor sacro, de ópera e de música clássica Antonio Salieri, a quem é dedicado o teatro com o mesmo nome, que ainda hoje acolhe uma rica programação artística. A partir de Legnago, é possível explorar a Planície Ducal, graças aos encantadores percursos pedestres e de bicicleta ao longo das margens do Adige.

Info e contatti: Centro Ambientale e Archeologico – Fondazione Fioroni – Teatro Salieri

O palio da stortina veronesa, entre Cerea e Nogara

A stortina é um pequeno salame com menos de duzentos gramas, tradicionalmente consumido na zona de Basso Veronese. A tradição de produção, transmitida de geração em geração, consiste em conservá-lo em banha de porco para o manter fresco durante o inverno. Por ser pequeno, não se podia conservar durante muito tempo, pois secava demasiado depressa. Os potes de terracota eram enchidos com o pequeno salame, alternando com banha de porco picada e salgada. Uma última camada, mais espessa, designada por “chapéu”, cobria o salame até encher o pote, que era depois fechado com uma tampa e armazenado na cave durante vários meses.

No momento do consumo, a tampa foi retirada, pois estava rançosa, mas por baixo as stortinas continuavam macias, frescas e perfumadas. Ainda hoje são consumidos desta forma, com pão fresco ou polenta torrada. Existe também uma versão não conservada em banha de porco, que seca mais rapidamente e é semelhante a um salame.

O nome parece derivar da forma ligeiramente curvada que os enchidos assumem assim que são ensacados. O produto caracteriza-se pela utilização de partes nobres de porco (pá, lombo, culaccia, presunto e toucinho) e pelo tempero com alho macerado em vinho branco. Desde há alguns anos, a stortina é uma Fortaleza Slow Food, para salvaguardar a pequena produção histórica.

Há mais de 20 anos que se realiza nesta zona o “palio della stortina veronese”: um concurso em que vários talhantes de carne de porco competem para apresentar a sua versão do enchido típico. Normalmente, este evento gastronómico realiza-se entre fevereiro e março.

Em Cerea, a rainha do mobiliário de arte

Durante o século XX, desenvolveu-se uma produção crescente de mobiliário de arte na zona compreendida entre Bovolone, Casaleone, Cerea, Concamarise, Gazzo, Isola della Scala, Isola Rizza, Legnago, Nogara, Oppeano, Salizzole, Sanguinetto e San Pietro di Morubio. O impulso foi dado no início do século XX em Asparetto di Cerea, na oficina de Giuseppe Merlin, conhecido como “Marangon”, que, originário de uma zona essencialmente agrícola, era carpinteiro habituado a reparar carroças e ferramentas. Quase por acaso, começou a reparar móveis antigos de madeira nas casas senhoriais da zona. A perícia deste artesão não tardou a ser notada e a sua curiosidade levou-o a estudar o mobiliário antigo que lhe era confiado, reproduzindo-o com grande habilidade, utilizando as técnicas e os materiais do passado.

A sua oficina de restauro, gerida pela família, depressa ganhou importância, tornando-se numa empresa artesanal que empregava numerosos aprendizes. Na sequência desta experiência, foi fundada em Cerea, em 1910, a primeira Scuola Popolare di Disegno (Escola Popular de Desenho), seguida mais tarde por Sanguinetto e Bovolone, com o objetivo de formar novos artesãos, ensinando aos jovens um ofício que os pudesse tirar da miséria causada pela pobreza da economia rural e pelo fenómeno desenfreado da emigração.

Visitar o Museu MAAM – Museu de Artes Aplicadas do Mobiliário: www.villadionisi.com/it/pages/museo-maam-e-fam.html

O oásis de Busatello em Gazzo Veronese

O Palude del Busatello (Pântanos de Busatello) é uma zona húmida que representa a última faixa dos extensos pântanos do rio Tartaro, que até ao início do século XX abrangiam um vasto território entre as províncias de Verona e Mântua. Este pântano estende-se principalmente no município de Gazzo Veronese, que é também o proprietário da parte veneziana do pântano, com cerca de 50 hectares. Toda a zona tem uma área de 80 hectares e foi declarada “Zona Húmida de Importância Internacional” ao abrigo da Convenção de Ramsar.

O pântano aparece como um pântano suspenso, em comparação com o terreno circundante, na sequência da recuperação dos Grandes Vales Veroneses e da compactação dos sedimentos. Mais de mil espécies animais habitam este habitat, incluindo aves, mamíferos, répteis e peixes. A vegetação está bem preservada e possui espécies especiais de sapal.

La vegetazione è ben conservata e presenta specie speciali di palude salata. Para visitas, contactar o município de Gazzo Veronese ou o WWF Veronese.

Info e contatti: https://www.wwf.it/dove-interveniamo/il-nostro-lavoro-in-italia/oasi/palude-del-busatello/

Isola della Scala e arroz

Isola della Scala é uma pequena e animada cidade situada ao longo do curso do rio Tartaro, que marcou a história desta cidade, outrora rodeada por um território predominantemente pantanoso. A zona desenvolveu-se durante o Império Romano graças à passagem de um importante eixo rodoviário que ligava o mundo romano ao mundo germânico, atravessando os Alpes até à Baviera.

Só ao fim de alguns séculos, graças à intervenção dos monges beneditinos e ao seu trabalho de recuperação de terras, é que as terras agrícolas melhoraram e puderam finalmente prosperar. Entre os pontos turísticos mais apreciados da Isola della Scala encontram-se a Torre Scaligera, situada à entrada da cidade, e o Santuario della Bastìa, imerso no campo. Esta pequena igreja conserva frescos do século XV e venera uma estátua de madeira de Nossa Senhora que, segundo a tradição popular, se acredita ser milagrosa.

A zona da Isola della Scala é famosa pelo cultivo do arroz, símbolo da cidade, celebrado todos os anos em setembro durante a Feira do Arroz. Este evento atrai entusiastas e chefes de cozinha de toda a Itália para provar o risoto, um prato tradicional local. Desde há alguns anos, realiza-se também a Feira das Carnes Cozidas e dos Sabores de outono, onde é possível provar pratos típicos veroneses. Além disso, em Vigasio, não muito longe, realiza-se entre outubro e novembro a Feira da Polenta, outro evento que celebra um dos produtos mais típicos da cozinha do país.

Info e contatti: https://isolafiere.it – www.festadellapolenta.it

Villa Balladoro em Povegliano Veronese

Povegliano Veronese é um pequeno e encantador centro situado entre o território morainico do baixo Lago de Garda e a Planície dos Doges. Um local onde as águas subterrâneas ressurgem e se acumulam na zona de morena, criando paisagens naturais com oásis e ressurgências. Estas áreas oferecem trilhos naturais, perfeitos para caminhadas, adequados tanto para adultos como para crianças, e estão a uma curta distância do centro da cidade.

A área tem uma longa história, evidenciada por importantes achados arqueológicos que remontam à Idade do Bronze e aos Celtas, que atraíram a atenção dos estudos europeus. Em Povegliano, é possível visitar a esplêndida Villa Balladoro, outrora dedicada ao controlo dos vastos pomares de amoreiras. A moradia insere-se perfeitamente na paisagem típica dos campos agrícolas veroneses, com a casa senhorial virada para um parque, uma pequena igreja, casas de trabalhadores, estábulos, um pátio e anexos rústicos.

Atualmente, Villa Balladoro alberga um Museu Arqueológico, com exposições também de municípios vizinhos, o valioso arquivo histórico de Balladoro e a Biblioteca Municipal. A Villa Balladoro integra-se perfeitamente na paisagem típica dos campos agrícolas veroneses, com a casa senhorial virada para um parque, uma pequena igreja, casas de trabalhadores, estábulos, um pátio e dependências rústicas. Atualmente, a Villa Balladoro alberga um Museu Arqueológico, com exposições também de municípios vizinhos, o valioso arquivo histórico de Balladoro e a Biblioteca Municipal.
Traduzido com a versão gratuita do tradutor – DeepL.com

Info e contatti: www.gruppogiovanipovegliano.it – Biblioteca Storica e Archivio Balladoro

A aldeia livre de Villafranca di Verona

Devido à sua posição estratégica, Villafranca teve grande importância militar na história, especialmente durante a dinastia Scaliger. Foi fundada como “aldeia livre” (daí o nome posterior de Villafranca) em 9 de março de 1185.

O elegante Castelo de Scaliger estava ligado a sul à fortaleza de Nogarole e a norte à fortaleza de Valeggio, através do traçado do Serraglio, uma longa linha de muralhas intercaladas por torres e fortes, de que restam poucos vestígios, que chegava até Gazzo Veronese. No interior das muralhas encontram-se sete pequenas torres, uma coreografia excecional para concertos e eventos. O castelo pode ser visitado e acolhe todos os anos uma bela encenação medieval.

Info e contatti:
www.facebook.com/infopoint.villafrancavr – www.facebook.com/VillafrancanellaStoria

Villafranca esteve envolvida nos acontecimentos do Risorgimento e, em 1859, foi protagonista de um importante encontro entre os imperadores Francisco José I e Napoleão III, para concluir uma das campanhas militares mais sangrentas do século XIX. O encontro entrou para a história como o Paz de Villafranca e foi um prelúdio para a unificação da Itália. No interior do imponente Palazzo del Trattato, onde foi assinado o armistício, situa-se o renovado Museu do Risorgimento.

Villafranca é uma cidade de motores: aqui se encontra o Museu Nicolis, que narra, através de centenas de carros, motas e bicicletas, a evolução dos meios de transporte nos últimos dois séculos, juntamente com máquinas fotográficas e de escrever, instrumentos musicais e objectos inacessíveis.

Info e contatti: www.museonicolis.com

Os visitantes de Villafranca não podem deixar de fazer compras ao longo do animado Corso Vittorio Emanuele. É obrigatória uma paragem num dos acolhedores cafés e pastelarias do Corso, onde se podem provar as famosas “sfogliatine di Villafranca”, bolos macios e quebradiços de forma circular, feitos com farinha, manteiga, açúcar, sal e ovos. Que bom!

Visitar Verona e a planície dos Doges: www.visitverona.it – www.pianuraveronese.com